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Möchten Sie eine köstliche Mahlzeit zubereiten, die schnell auf dem Tisch steht und dennoch voller Geschmack und Aromen ist? Dann ist eine Chinapfanne mit Hähnchen und Gemüse genau das Richtige für Sie!

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses einfache und dennoch beeindruckende Gericht zubereiten können. Lassen Sie uns gleich loslegen und die Zutatenliste durchgehen.

Chinapfanne mit Hähnchen und Gemüse

Petar

Diese Chinapfanne mit zartem Hähnchen und frischem Gemüse ist ein perfektes Gericht für ein schnelles und dennoch köstliches Abendessen. Die chinesischen Weizennudeln werden mit knusprig gebratenem Hähnchen, saftigen Karotten, Sojasprossen und Lauch in einer würzigen Sojasauce vereint. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Sie können es nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Schärfe erhöhen. Ideal für Meal Prep und eine großartige Möglichkeit, asiatisches Aroma in Ihre Küche zu bringen. Probieren Sie diese Chinapfanne aus, um sich von den Aromen der chinesischen Küche verzaubern zu lassen.

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Zubereitungszeit 10

Kochzeit 45

Gesamtzeit 55

Kurs Hauptgericht

Küche Chinesische

Portionen 2 personen

Kalorien 270 kcal

Ausrüstung

Wok oder Pfanne

Zutaten

250 g chinesische Weizennudeln
1 Hand voll gestiftete Karotten
1 Hand voll Sojasprossen
1 Hand voll Lauch, in Ringe geschnitten
2 Eier
150 g Hähnchenbrust
Salz
1/2 TL weißer Pfeffer
1/2 TL Zucker
4 EL Öl zum Anbraten
2 EL dunkle Sojasauce
2 EL helle Sojasauce

Zubereitung

Beginnen Sie, indem Sie die chinesischen Weizennudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Normalerweise müssen Sie sie in kochendem Wasser etwa 3-5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht überkochen, da sie sonst zu weich werden.
Während die Nudeln kochen, können Sie das Gemüse vorbereiten. Schneiden Sie die gestifteten Karotten, die Sojasprossen und den Lauch in Ringe.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke. Dies erleichtert das Braten und sorgt dafür, dass das Hähnchen gleichmäßig gegart wird.
In einer Schüssel verquirlen Sie die beiden Eier und fügen eine Prise Salz hinzu. Dies wird später dazu dienen, die Nudeln zu umhüllen und ihnen Geschmack zu verleihen.
Erhitzen Sie 2 EL Öl in einer großen Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die verquirlten Eier hinein und rühren sie vorsichtig um, bis sie gestockt sind und kleine Ei-Fetzen entstehen. Nehmen Sie die Eier aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
In derselben Pfanne fügen Sie die Hähnchenbruststücke hinzu und braten sie etwa 4-5 Minuten lang an, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind. Fügen Sie dann die gestifteten Karotten, Sojasprossen und Lauchringe hinzu. Braten Sie alles zusammen weitere 3-4 Minuten, bis das Gemüse zart ist.
Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und gießen Sie die dunkle und helle Sojasauce darüber. Fügen Sie auch den weißen Pfeffer und den Zucker hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce und dem Gemüse vermischt sind. Lassen Sie das Gericht noch etwa 2 Minuten kochen, um sicherzustellen, dass alles gut erhitzt ist.

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Schlüsselwörter Chinapfanne mit Hähnchen und Gemüse

Häufig gestellte Fragen zu Chinapfanne mit Hähnchen und Gemüse

Häufig gibt es Fragen rund um die Zubereitung von Gerichten, und wir möchten sicherstellen, dass Sie alle Informationen haben, die Sie benötigen. Hier sind einige häufig gestellte Fragen zur Chinapfanne mit Hähnchen und Gemüse:

Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Ihrem Geschmack variieren. Brokkoli, Paprika und Pilze sind einige gute Optionen.

Gibt es eine vegetarische Version dieses Gerichts?

Selbstverständlich! Sie können das Hähnchen einfach weglassen und stattdessen mehr Gemüse oder Tofu hinzufügen.

Kann ich Reis statt Nudeln verwenden?

Ja, Sie können Reis anstelle von Nudeln verwenden. Kochen Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung und verwenden Sie ihn anstelle der Nudeln in diesem Rezept.

Wie kann ich die Schärfe dieses Gerichts anpassen?

Wenn Sie es gerne würziger mögen, können Sie etwas Sriracha-Sauce oder rote Chiliflocken hinzufügen. Passen Sie die Menge nach Ihrem eigenen Geschmack an.

Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und dann schnell zusammenbraten, wenn Sie bereit sind zu essen. Dadurch eignet sich dieses Gericht gut für Meal Prep.

Welche Sojasauce ist die beste Wahl?

Für dieses Rezept verwenden wir sowohl dunkle als auch helle Sojasauce, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Sie können jedoch auch nur eine der beiden verwenden, wenn Sie das bevorzugen.

Wie bewahre ich Reste auf?

Wenn Sie Reste haben, können Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd, wenn Sie sie wieder genießen möchten.

Fazit

die Chinapfanne mit Hähnchen und Gemüse ist eine geschmackvolle und einfache Mahlzeit, die Sie im Handumdrehen zubereiten können. Wir hoffen, dass Sie dieses Rezept genießen und sich von den Aromen der chinesischen Küche begeistern lassen.

Wenn Sie nach weiteren leckeren Rezepten suchen, schauen Sie unbedingt auf unserem Blog vorbei. Hier ist eine praktische Tabelle, um Ihnen den Zugang zu diesen Rezepten zu erleichtern:

Artikel	Beschreibung
Rezept für Schneller Kartoffelgratin mit Hähnchen	Ein einfaches und herzhaftes Gericht, das Kartoffeln und Hähnchen in einer cremigen Sauce kombiniert. Perfekt für die ganze Familie.
Asiatisch Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln	Ein würziges asiatisches Gericht mit saftigem Hähnchen, knusprigen Paprikastreifen und aromatischen Zwiebeln. Ein Gaumenschmaus!

Besuchen Sie unseren Blog, um diese und viele weitere köstliche Rezepte zu entdecken. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!