Chili Sin Carne Rezept mit Sojagranulat

Suchen Sie nach einem köstlichen und veganen Chili Sin Carne Rezept mit Sojagranulat? Dann sind Sie hier genau richtig! Diese herzhafte und würzige Version des klassischen Gerichts ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und gesunder Zutaten. Lassen Sie uns gemeinsam die Schritte erkunden, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten.

Chili Sin Carne Rezept mit Sojagranulat

Petar

Entdecken Sie unser köstliches Chili Sin Carne Rezept mit Sojagranulat! Dieses vegane Gericht ist voller Aromen und einfach zuzubereiten. Sojagranulat, Gemüse und Gewürze werden zu einem herzhaften Chili kombiniert, das sowohl sättigend als auch gesund ist. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder für gesellige Anlässe. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis begeistern!

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Zubereitungszeit 10 minutes mins

Kochzeit 50 minutes mins

Gesamtzeit 1 hour hr

Kurs Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen 2 portionen

Kalorien 200 kcal

Ausrüstung

• 1 Topf

Zutaten

  

• 200 g Sojagranulat
• 500 ml heiße Gemüsebrühe
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 3 Paprikaschoten
• 1 Karotte
• 200 g Champignons
• 1 EL süßes Paprikapulver
• 1 EL Korianderpulver
• 1 EL Kreuzkümmelpulver
• 1 Prise geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Chiliflocken oder mehr nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• 1 TL Zucker
• 1 EL Kakaopulver
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Liter passierte Tomaten
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Mais

Zubereitung

 

• Sojagranulat in 500 ml heißer Gemüsebrühe ca. 15 Minuten einweichen und danach die Brühe abgießen.
  
• Zwiebel, Knoblauch, Paprikaschoten, Karotte und Champignons klein schneiden.
• Die vorbereiteten Zutaten in einem großen Topf oder einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
• Paprikapulver, Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken, Salz, Zucker und Kakaopulver hinzufügen. Gut vermischen.
• Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten, bis es duftet.
• Passierte Tomaten, Kidneybohnen und Mais hinzufügen und alles gut umrühren.
• Alles für mindestens 30 Minuten leise köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Mit einem Klecks “Creme Vega” genießen!

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Schlüsselwörter chili sin carne rezept sojagranulat

FAQ zur Chili Sin Carne Rezept mit Sojagranulat

1. Kann ich anstelle von Sojagranulat auch Tofu verwenden?

Ja, Sie können Tofu als Ersatz für Sojagranulat verwenden, wenn Sie es vorziehen. Beachten Sie jedoch, dass die Textur und der Geschmack des Gerichts variieren können.

2. Ist dieses Rezept glutenfrei?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei, solange Sie sicherstellen, dass die Gemüsebrühe und alle anderen Zutaten glutenfrei sind.

3. Kann ich die Menge der Chiliflocken anpassen?

Ja, Sie können die Menge der Chiliflocken nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie es würziger mögen, oder reduzieren Sie die Menge, wenn Sie es milder möchten.

4. Wie kann ich die Reste am besten aufbewahren?

Überschüssiges Chili Sin Carne kann in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es hält sich etwa 3-4 Tage und kann auch eingefroren werden.

5. Kann ich weitere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können weitere Gemüsesorten hinzufügen, die Sie mögen, wie zum Beispiel Zucchini, Süßkartoffeln oder Spinat.

6. Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Dieses Chili Sin Carne schmeckt köstlich mit Reis, Nachos, Tortillas oder sogar über einer Ofenkartoffel.

7. Kann ich dieses Gericht vorbereiten und später aufwärmen?

Ja, dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Vorbereiten und späteren Aufwärmen. Es wird sogar noch geschmackvoller, wenn sich die Aromen über Nacht verbinden.

Fazit

Abschließend lädt Sie Gänsebrust im Backofen nach Omas Rezept ein, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und die Tradition in Ihrer Küche wieder aufleben zu lassen. Aber warum hier haltmachen? Besuchen Sie auch unsere anderen verlockenden Rezepte auf dem Blog:

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