Gebackenes Hähnchen Wie Beim Chinesen

Heute werden wir ein beliebtes Gericht aus der chinesischen Küche zubereiten – Gebackenes Hähnchen wie beim Chinesen. Dieses knusprige und aromatische Gericht ist ein wahrer Gaumenschmaus und erinnert an die leckeren Speisen, die man oft in chinesischen Restaurants findet.

Mit unserer einfachen Anleitung können Sie dieses Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten und genießen. Lassen Sie uns gleich loslegen!

Gebackenes Hähnchen Wie Beim Chinesen

Petar

Mit diesem einfachen Rezept können Sie das beliebte Gebackene Hähnchen wie beim Chinesen ganz einfach zu Hause zubereiten und genießen. Es ist eine köstliche Option für ein leckeres Abendessen oder einen Snack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den authentischen chinesischen Aromen verzaubern!

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Zubereitungszeit 15 minutes mins

Kochzeit 20 minutes mins

Gesamtzeit 35 minutes mins

Kurs Hauptgericht

Küche Chinesische

Portionen 4 personen

Kalorien 270 kcal

Ausrüstung

• Backofen

Zutaten

  

• 3 Hähnchenbrüste (halbieren, sodass man dann 6 Stück erhält)
• Salz
• Pfeffer
• 2 EL Sojasauce
• Öl zum Frittieren

Backteig

• 120 g Mehl
• 30 g Speisestärke
• 200 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1 EL Öl

Zubereitung

 

• Die Hähnchenbrüste vorbereiten

  Die Hähnchenbrüste halbieren, sodass Sie insgesamt 6 Stück erhalten.Mit Salz, Pfeffer und 2 EL heller Sojasauce würzen. Lassen Sie die Gewürze gut einziehen.
• Den Teig vorbereiten

  In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Milch, Backpulver, Salz und 1 EL Öl vermengen. Rühren Sie die Zutaten gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
• Das Hähnchen in den Teig tauchen

  Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in den Teig, sodass es rundherum gut bedeckt ist.
• Das Hähnchen frittieren

  Erhitzen Sie ausreichend Öl in einem Topf oder einer Pfanne. Das Öl sollte heiß genug sein, damit das Hähnchen beim Hineingeben sizzelt.Geben Sie die Hähnchenstücke vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie goldbraun. Dies dauert in der Regel etwa 5-7 Minuten pro Seite.
  
• Das gebackene Hähnchen abtropfen lassen

  Nehmen Sie die gebackenen Hähnchenstücke mit einer Schaumkelle aus dem Öl und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen. Dies hilft, überschüssiges Öl zu entfernen und das Hähnchen knusprig zu halten.
• Servieren

  Servieren Sie das gebackene Hähnchen wie beim Chinesen sofort, idealerweise mit einer süß-sauren Soße oder Ihrer Lieblingssauce.
• Genießen

  Jetzt können Sie Ihr selbstgemachtes Gebackenes Hähnchen wie beim Chinesen genießen. Guten Appetit!

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Häufig gestellte Fragen

Kann ich anstelle von Hähnchenbrüsten auch Hähnchenschenkel verwenden?

Ja, Sie können auch Hähnchenschenkel verwenden, wenn Sie möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie die Schenkel gründlich vorbereiten und auf die gleiche Weise panieren und frittieren wie die Hähnchenbrüste.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn gut abgedeckt halten. Rühren Sie den Teig vor dem Gebrauch erneut um.

Welche Soße passt am besten zu diesem Gericht?

Eine süß-saure Soße passt hervorragend zu diesem Gericht und verleiht ihm eine köstliche Geschmackskombination. Sie können auch Sojasoße, Teriyaki-Soße oder Ihre Lieblingssauce verwenden.

Wie kann ich sicherstellen, dass das Hähnchen knusprig wird?

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen knusprig wird, ist es wichtig, das Öl gut zu erhitzen, bevor Sie das Hähnchen hineingeben. Achten Sie auch darauf, dass Sie die Hähnchenstücke nicht zu dicht beieinander in die Pfanne legen, damit sie gleichmäßig braten können.

Kann ich das gebackene Hähnchen aufbewahren?

Ja, Sie können überschüssiges gebackenes Hähnchen im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie es in einen luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten, und erwärmen Sie es bei Bedarf im Ofen oder in der Mikrowelle.

Gibt es eine vegetarische Variante dieses Rezepts?

Ja, Sie können eine vegetarische Variante dieses Rezepts zubereiten, indem Sie anstelle von Hähnchen tofu oder Gemüse verwenden. Sie können denselben Teig verwenden und das tofu oder Gemüse auf die gleiche Weise panieren und frittieren.

Welche Beilagen passen gut zu gebackenem Hähnchen wie beim Chinesen?

Zu diesem Gericht passen Reis, gebratener Reis oder Nudeln hervorragend als Beilage. Sie können auch gedämpftes Gemüse oder einen einfachen Salat servieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu genießen.

Nachdem Sie nun wissen, wie man Gebackenes Hähnchen Wie Beim Chinesen zubereitet, schauen Sie sich andere Rezepte an!

Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Gebackenes Hähnchen wie beim Chinesen gefallen hat und Sie es bald in Ihrer eigenen Küche ausprobieren werden. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren köstlichen Gerichten sind, sollten Sie unbedingt unsere anderen Artikel auf unserem Food-Blog besuchen. Hier sind zwei Empfehlungen, die Sie nicht verpassen sollten:

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