Entdecken Sie unser einfaches und dennoch köstliches Guacamole Rezept! Diese vegane Guacamole ist die perfekte Ergänzung zu Ihren Snacks oder Mahlzeiten. Frische Avocado, Zwiebeln, Tomaten und grüne Peperoni werden mit Limettensaft und Koriander kombiniert, um einen Geschmacksexplosion zu erzeugen. Schnell zubereitet und voller gesunder Zutaten – dieses Einfach Guacamole Rezept wird sicherlich zum neuen Favoriten in Ihrer Küche!
Original Guacamole Rezept Einfach und Vegan
Ausrüstung
- Schüssel
- Messer
Zutaten
- 1 reife Avocado
- ½ Zwiebel
- ½ grüne Peperoni
- 1 Tomate
- Limette
- Salz
- Pfeffer
- ½ Bund Koriander
Zubereitung
- Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus beiden Hälften herauslöffeln.
- Zwiebel fein würfeln.
- Grüne Peperoni in Ringe schneiden.
- Tomate in feine Würfel schneiden.
- Alle vorbereiteten Zutaten zu der Avocado geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
- Zum Schluss den frischen Koriander hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Video
FAQ zum Einfach Guacamole Rezept
1. Wie wähle ich die perfekte Avocado aus?
Um eine reife Avocado zu wählen, achten Sie auf eine dunkle, gleichmäßige Farbe und geben Sie sanften Druck auf die Schale. Wenn die Avocado leicht nachgibt, ist sie reif.
2. Kann ich die Guacamole im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Guacamole im Voraus zubereiten. Decken Sie sie jedoch mit Frischhaltefolie ab und drücken Sie die Folie direkt auf die Oberfläche der Guacamole, um Oxidation zu verhindern.
3. Kann ich die Guacamole einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, Guacamole einzufrieren, da die Textur nach dem Auftauen leidet und sich die Guacamole dunkel verfärben kann.
4. Was kann ich tun, um zu verhindern, dass die Guacamole braun wird?
Das Hinzufügen von Limettensaft und das Abdecken der Guacamole mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche helfen, die Oxidation zu verlangsamen und die Guacamole länger frisch zu halten.
5. Kann ich die Guacamole ohne Koriander zubereiten?
Ja, Sie können die Guacamole auch ohne Koriander zubereiten. Koriander verleiht jedoch einen einzigartigen Geschmack, daher wird empfohlen, ihn hinzuzufügen, wenn möglich.
6. Welche Alternativen gibt es für grüne Peperoni?
Wenn Sie grüne Peperoni nicht mögen, können Sie stattdessen Jalapeño-Paprika verwenden oder sie einfach ganz weglassen, wenn Sie es lieber mild mögen.
7. Wie lange kann ich die Guacamole im Kühlschrank aufbewahren?
Guacamole sollte innerhalb von 1-2 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dieser Zeit kann sie an Geschmack und Textur verlieren.
Fazit
Abschließend hoffen wir, dass Sie dieses einfache, aber dennoch geschmacksintensive Guacamole-Rezept genießen. Für weitere kulinarische Genüsse sollten Sie unbedingt die folgenden zwei Beiträge auf unserem Blog besuchen:
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Tauchen Sie ein in diese köstlichen Rezepte und bringen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Level. Viel Spaß beim Kochen!