Sie suchen nach einem einfachen, aber dennoch köstlichen Rezept für Ihr Abendessen? Dann sind Sie hier genau richtig! Unser Paprika Sahne Hähnchen Rezept ist genau das Richtige für Sie.
Diese köstliche Mahlzeit aus dem Ofen, zubereitet mit saftigem Puten- oder Hühnerbrustfilet, frischer Paprika und einer herrlich cremigen Soße, wird Sie und Ihre Familie begeistern. Servieren Sie es mit Reis für ein perfektes Abendessen, aber auch mit Nudeln harmoniert dieses Gericht hervorragend.
Paprika Sahne Hähnchen Rezept
Ausrüstung
- Pfanne
- Backofen
Zutaten
- 750 gramm Putenbrust oder Hühnerbrust
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 250 Milliliter Sahne
- 150 Milliliter Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 2 Teelöffel Paprikapulver für die Soße und etwas für das Fleisch
- 1 Esslöffel Mehl
- 40 gramm Butter
- 50 gramm Crème fraîche
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Zubereitung beginnt mit der Vorbereitung der Zutaten. Schneiden Sie die Puten- oder Hühnerbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Fleisch goldbraun an und stellen Sie es beiseite.
- In derselben Pfanne fügen Sie nun die gehackten Zwiebeln hinzu und braten sie glasig an. Geben Sie dann das Tomatenmark und das Mehl hinzu und rühren Sie gut um.
- Schneiden Sie die roten Paprikaschoten in Streifen und geben Sie sie in die Pfanne. Braten Sie sie für einige Minuten an, bis sie weich werden.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne und rühren Sie alles gut um, bis eine cremige Soße entsteht. Fügen Sie das Paprikapulver hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Legen Sie die angebratenen Fleischstücke in eine tiefe Auflaufform oder Casserole. Gießen Sie die vorbereitete Soße über das Fleisch.
- Stellen Sie die Auflaufform in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Backofen und backen Sie sie für ca. 20 Minuten, bis das Fleisch gar ist und die Soße leicht gebräunt ist.
Video
Ihr köstliches Paprika Sahne Hähnchen ist nun bereit, serviert zu werden! Genießen Sie dieses herzhafte Gericht mit Reis oder Nudeln und einer Prise frischem Paprikapulver als Garnitur.
Häufig gestellte Fragen zu Paprika Sahne Hähnchen Rezept
Kann ich anstelle von Putenbrust auch Hühnerbrust verwenden?
Ja, absolut! Sie können sowohl Putenbrust als auch Hühnerbrust für dieses Rezept verwenden. Beide Optionen sind gleichermaßen köstlich und saftig.
Kann ich die Sahne durch eine fettarme Alternative ersetzen?
Ja, Sie können fettarme Sahne oder sogar Sahneersatzprodukte verwenden, um die Kalorien zu reduzieren. Die Soße wird immer noch reich und cremig schmecken.
Kann ich dieses Gericht vorbereiten und im Voraus einfrieren?
Ja, Sie können dieses Gericht vorbereiten und einfrieren. Stellen Sie sicher, dass es gut verpackt ist, um die Frische zu bewahren. Beim Wiederaufwärmen sollten Sie jedoch sicherstellen, dass es gleichmäßig erhitzt wird.
Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht außer Reis und Nudeln?
Dieses Gericht harmoniert auch wunderbar mit Kartoffelpüree, gebratenem Gemüse oder einem frischen Salat. Sie können die Beilagen nach Ihrem Geschmack variieren.
Wie lange dauert die Zubereitung dieses Rezepts insgesamt?
Die Zubereitung dauert in etwa 30-40 Minuten, abhängig von Ihrer Schnelligkeit in der Küche. Es ist ein schnelles und unkompliziertes Rezept für ein köstliches Abendessen.
Kann ich die Menge der Paprikapulver anpassen, um die Schärfe zu kontrollieren?
Ja, absolut! Sie können die Menge des Paprikapulvers nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einfach mehr hinzu.
Kann ich dieses Rezept auch im Backofen zubereiten?
Ja, Sie können dieses Gericht auch im Backofen zubereiten. Legen Sie die angebratenen Fleischstücke und die Soße in eine Auflaufform und backen Sie es bei 180 Grad Celsius für ca. 20-25 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist und die Soße leicht gebräunt ist.
Fazit
Wir hoffen, dass Sie dieses Paprika Sahne Hähnchen Rezept genossen haben und es erfolgreich in Ihre kulinarische Sammlung aufgenommen haben. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren köstlichen Rezepten sind, laden wir Sie herzlich dazu ein, unsere anderen Artikel auf unserem Blog zu erkunden. Hier sind zwei weitere leckere Optionen, die Sie ausprobieren können:
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Diese beiden Rezepte werden Ihren Gaumen sicherlich genauso verwöhnen wie unser Paprika Sahne Hähnchen. Viel Spaß beim Kochen und Entdecken neuer Geschmackserlebnisse!